标准编号：DB50/T 1693-2024
标准名称：地理标志产品 永川豆豉
所属地方：重庆市
标准状态：现行
发布日期：2024-10-07
实施日期：2024-11-07
标准语言：中文
发布部委：重庆市市场监督管理局
国内标准分类号：X 11
国际标准分类：67.060
技术归口：重庆市农业农村委员会
标准类别：基础标准
代替标准：
起草单位：西南大学、重庆永川区豆豉行业协会、重庆市农业科学院特色作物研究所、重庆永川联合豆豉（集团）有限公司、菽乡（重庆）农业科技有限责任公司、重庆永川豆豉食品股份有限公司、重庆市永川区崔婆婆调味品有限公司。
起草人：索化夷、张荣容、杜成章、曾凡玉、罗伟、宋军、赖登磊、刘士健、张甫生。