DB3203/T 1065—2024 邳州八大碗制作规范

标准编号：DB3203/T 1065—2024

标准名称：邳州八大碗制作规范

所属地方：徐州市

标准状态：现行

发布日期：2024-10-10

实施日期：2024-11-30

标准语言：中文

发布部委：徐州市市场监督管理局

国内标准分类号：CCS X10

国际标准分类：ICS 67.020

技术归口：徐州市烹饪协会

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：邳州市烹饪协会、邳州市市场监督管理局、邳州市惠丰烹饪学校。

起草人：焦杰、李江元、张鹏程、卞传建、翟壮丽、于跃、白金。