标准编号：DB5115/T 141—2024
标准名称：蕨根全粉加工技术规范
所属地方：宜宾市
标准状态：现行
发布日期：2024-10-11
实施日期：2024-11-12
标准语言：中文
发布部委：宜宾市市场监督管理局
国内标准分类号：X 11
国际标准分类：67.02
技术归口：宜宾市经济和信息化局
标准类别：通用
代替标准：
起草单位：宜宾市叙州区志君食品有限责任公司、宜宾市产品质量监督检验所、四川轻化工大学、宜宾学院、四川戎测质检技术服务有限公司、宜宾市农业科学院
起草人：侯英、刘燕梅、侯志君、王川、李丽、杨巧军、伍敏、宋欢、王凤青、何川兰、曾颖芯、黄莎、廖霏霏