标准编号：GB/T 15683-2025
标准名称：粮油检验 大米直链淀粉含量的测定
标准类型：推荐性
标准英文：Inspection of grain and oils—Determination of amylose content in rice
标准状态：即将实施
发布日期：2025-08-01
实施日期：2025-01-24
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.040
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和储备局
标准类别：方法
代替标准：GB/T 15683-2008
起草单位：湖北省粮油食品质量监督检测中心南京财经大学河南工业大学深圳市计量质量检测研究院 国家粮食和物资储备局标准质量中心 国家粮食和物资储备局科学研究院 吉林省产品质量监督检验院
起草人：熊宁 刘坚 徐广超 袁建 周兰影 李锦才 许诗尧 秦时聪 王潇 高素君 刘利张艳孙婷琳王佳雅李树朋吴莉莉周显青汪海峰项玥