SB/T 11169-2016 川点制作工艺

标准编号：SB/T 11169-2016

标准名称：川点制作工艺

标准状态：现行

发布日期：2016-09-17

实施日期：2017-04-30

标准语言：中文

发布部委：商务部

行业分类：国内贸易

所属部委：商务部

国内标准分类号：X01

国际标准分类：67.020

技术归口：商务部

发布部门：商务部

行业标准：住宿和餐饮业

制修订：制定

代替标准：

起草单位：四川旅游学院、中国烹饪协会、四川省烹饪协会。

起草人：卢一、杜莉、陈祖明、郑绍武、钟志惠、黄文刚、罗文、张松、辛松林、包奕燕、熊敏。