标准编号：QB/T 4855-2015
标准名称：果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法
标准状态：现行
发布日期：2015-07-13
实施日期：2015-12-31
标准语言：中文
发布部委：工业和信息化部
行业分类：轻工
所属部委：工业和信息化部
国内标准分类号：X50
国际标准分类：67.080.10
技术归口：全国食品发酵标准化中心
发布部门：工业和信息化部
行业标准：制造业
制修订：制定
代替标准：
起草单位：中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所
起草人：钟其顶、徐胜、章啓鹏 等