标准编号：NY/T 4026-2021
标准名称：冷却肉加工及流通技术规范
标准状态：现行
发布日期：2021-12-14
实施日期：2022-05-31
标准语言：中文
发布部委：农业农村部
行业分类：农业
所属部委：农业农村部
国内标准分类号：X22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会
发布部门：农业农村部
行业标准：农、林、牧、渔业
制修订：制定
代替标准：
起草单位：南京农业大学＆青岛农业大学＆江苏省食品集团有限公司＆新希望六和股份有限公司＆中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）＆中国农业科学院农业质量与检测标准化研究所＆河南农业大学＆北京二商肉类食品集团有限公司＆温氏食品集团股份有限公司
起草人：