标准编号：LS/T 6102-1995
标准名称：小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
标准状态：现行
发布日期：1995-02-14
实施日期：1995-09-30
标准语言：中文
发布部委：国家粮食局
行业分类：粮食
所属部委：国家粮食局
国内标准分类号：B20
国际标准分类：65.020.01
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食局
行业标准：无
制修订：修订
代替标准：SB/T 10248-1995
起草单位：北京市粮食科学研究所
起草人：曲华、郑家丰
LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
标准号
LS/T 6102-1995
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发布日期
1995-02-14
实施日期
1995-09-30
标准类别
行业标准
简介
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