标准编号：GB/T 23968-2009
标准名称：肉松
标准类型：推荐性
标准英文：Dried meat floss
标准状态：现行
发布日期：2009-12-01
实施日期：2009-06-12
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：中国商业联合会商业标准中心万里香食品有限公司 福建省厨师食品集团有限公司 靖江双鱼食品有限公司等
起草人：靳晓蕾 陈清松 王鹏程李燕秋