标准编号：GB/T 26634-2011
标准名称：动植物油脂 脱色能力指数（DOBI）的测定
标准类型：推荐性
标准英文：Animal and vegetable fats and oils - Determination of the deterioration of bleachability index (DOBI)
标准状态：现行
发布日期：2011-11-01
实施日期：2011-06-16
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X14
国际标准分类：67.200.10
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：南京财经大学 天津龙威粮油工业有限公司
起草人：袁建 鞠兴荣 廖少华 杨晓蓉汪海峰