标准编号：GB/T 33406-2016
标准名称：白酒风味物质阈值测定指南
标准类型：推荐性
标准英文：Guidelines for threshold determination of Baijiu flavor substances
标准状态：现行
发布日期：2017-07-01
实施日期：2016-12-30
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X61
国际标准分类：67.160.10
技术归口：全国白酒标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：中国食品发酵工业研究院泸州老窖股份有限公司宜宾五粮液股份有限公司贵州茅台酒股份有限公司江苏洋河酒厂股份有限公司四川省古蔺郎酒厂有限公司古贝春集团有限公司宿迁市产品质量监督检验所江西四特酒有限责任公司广东石湾酒厂集团有限公司 中国酒业协会 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 四川剑南春集团有限责任公司 江南大学 桂林三花股份有限公司 新疆伊力特实业股份有限公司 湖北稻花香酒业股份有限公司 湖北枝江酒业股份有限公司 济南趵突泉酿酒有限责任公司 安徽口子酒业股份有限公司
起草人：熊正河 宋书玉 何斌 钟其顶 王耀 郭波 史静霞 吴生文 谢永文 吴兆征 崔维东 刘明 范国琼王莉徐岩张国强吕志远李学琴谭崇尧仓义鹏刘新宇沈毅范文来雷良波