标准编号：GB/T 37062-2018
标准名称：水产品感官评价指南
标准类型：推荐性
标准英文：Guidelines for the sensory evaluation of aquatic products
标准状态：现行
发布日期：2019-07-01
实施日期：2018-12-28
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X20
国际标准分类：67.120.30
技术归口：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所 国家水产品质量监督检验中心
起草人：姚琳 江艳华 郭莹莹 朱文嘉 卢立娜 王联珠翟毓秀宁劲松左红和