标准编号：GB/T 19676-2022
标准名称：畜禽肉质量分级 鸡肉
标准类型：推荐性
标准英文：Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken
标准状态：现行
发布日期：2022-11-01
实施日期：2022-04-15
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：产品
代替标准：GB/T 19676-2005
起草单位：中国肉类协会山东新希望六和集团有限公司北京首农食品集团有限公司河南双汇投资发展股份有限公司合肥工业大学 中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心） 南京农业大学 中国农科院北京畜牧兽医研究所 广东温氏食品集团股份有限公司
起草人：高胜普 陈伟 魏绍文 王鹏 徐幸莲 尤华 张松山 陈松 周辉 刘蕾刘振宇林佳姚艳红吴远馨孙宝忠韦田刘晶莹