DB50/T 779-2017 渝菜 连渣闹烹饪技术规范

标准编号：DB50/T 779-2017

标准名称：渝菜 连渣闹烹饪技术规范

所属地方：重庆市

标准状态：现行

发布日期：2017-08-15

实施日期：2017-09-30

标准语言：中文

发布部委：重庆市质量技术监督局

国内标准分类号：X22

国际标准分类：64.120.10

技术归口：重庆市商务委员会

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：重庆市烹饪协协会

起草人：秦文武、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、廖清鉴、陈勇 宋纯夫、陈远清、吴朝珠。