标准编号：DB3210/T 1140-2023
标准名称：扬州全鹅宴制作技艺
所属地方：扬州市
标准状态：现行
发布日期：2023-02-05
实施日期：2023-03-05
标准语言：中文
发布部委：扬州市市场监督管理局
国内标准分类号：X 18
国际标准分类：67.020
技术归口：扬州市商务局
标准类别：其他标准
代替标准：
起草单位：扬州广陵区淮扬陈记菜馆、扬州市烹饪餐饮行业协会
起草人：施志棠、陈华、薛泉生、王镇
DB3210/T 1140-2023 扬州全鹅宴制作技艺
标准号
DB3210/T 1140-2023
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发布日期
2023-02-05
实施日期
2023-03-05
标准类别
地方标准
简介
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