标准编号：GB/T 31114-2014
标准名称：冷冻饮品 冰淇淋
标准类型：推荐性
标准英文：Frozen drinks—Ice cream
标准状态：现行
发布日期：2015-04-01
实施日期：2014-09-03
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X53
国际标准分类：67.100.40
技术归口：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司深圳市海川实业股份有限公司北京艾莱发喜食品有限公司沈阳德氏企业集团有限公司中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品 浙江五丰冷食有限公司 ？v康食品（杭州）有限公司 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 广东美怡乐食品有限公司
起草人：李宁 胡五连 范清 何唯平赵建华